Kip teriyaki

Kip teriyaki! Mmm wat is dit toch lekker... heerlijke malse kippendijen overgoten in een heerlijke teriyakisaus 😋

Helaas was ik de lenteui vergeten, maar dat mocht de smaak niet drukken🤪

Benieuwd naar het recept?

Lees dan gauw even verder.

Benodigdheden:

🔹1 kg kippendijen;

🔹flinke scheut witte tafelazijn (om de kip te wassen);

🔹2 teentjes knoflook;

🔹1 sjalotje;

🔹teriyakisaus;

🔹olie naar keuze;

🔹vergiet;

🔹mengkom;

🔹koekenpan;

🔹keukenpapier;

🔹wokpan;

🔹sesamzaadjes.

Bereidingswijze:

Stap 1:

Pel de knoflook, was deze en snij de knoflook in flinterdunne plakjes.

Frituur de flinterdunne knoflookplakjes in een koekenpan met wat olie en laat de gefrituurde knoflook uitlekken op keukenpapier.

Stap 2:

Was de kippendijenmet azijn en snij het overtollig vet weg. Snij de kippendijen in kleine blokjes.

Stap 3:

Pel de sjalot, was deze en snipper de sjalot.

Stap 4:

Verhit de olie in een wok en voeg de blokjes kippendijen toe. Schep alles goed om en laat de kio gaar worden.

Stap 5:

Voeg de gesnipperde uien toe aan de kip en schep alles goed om.

Stap 6:

Is de kip gaar? Pak dan de vergiet en zet deze in de mengkom. Giet het aanwezige vocht af en laat de kip even uitlekken in een vergiet.

Stap 7:

Die de uitgelekte kip weer terug in de wokpan en schep de kip weer goed om.

Stap 8:

Voeg nu de teriyakisaus toe aan de kip en schep alles weer goed om.

Stap 9:

Voeg nu de gefrituurde knoflook toe aan de kip en schep alles weer goed om.

Stap 10:

Voeg de sesamzaadjes toe aan de kip.

Tip: ook heerlijk om de kip teriyaki te garneren met lenteui.

Ik zeg eet smakelijk en geniet!

Recente blogposts