Verwarmende linzensoep

Heerlijke linzensoep. Dat ging er wel in! Wauw wat vult dat goed zeg! Heerlijk met dit koude weer. Ben jij benieuwd naar het recept? Lees dan gauw verder.

Benodigdheden:

🔹500 gram linzen;

🔹1,5 liter water;

🔹3 eetlepels olie naar keuze, ik gebruikte zonnebloemolie;

🔹1 eetlepel ras el hanout kruiden;

🔹1 eetlepel paprikapoeder;

🔹4 sjalotten;

🔹3 verse tomaten of 1 eelepel tomatenpuree;

🔹3 runderbouillonblokjes minder zout;

🔹1 paprika;

🔹4 aardappels in blokjes;

🔹een handje verse koriander;

🔹een handje verse peterselie.

Bereidingswijze:

🔹Zet een pan op het vuur en voeg de olie toe;

🔹Voeg de fijngesneden sjalotten, tomaten en paprika toe en schep goed om;

🔹Voeg de ras el hanout, paprikapoeder en runderbouillonblokjes toe en schep het mengsel goed om;

🔹Voeg dan de linzen en de blokjes aardappels toe en 1,5 liter water;

🔹Laat dit alles gaar worden en voeg indien nodig extra water toe;

🔹Voeg als laatst de verse koriander en peterselie toe aan de soep en serveer de soep met Turks of Marokkaans brood!

Eet smakelijk en geniet!

#linzensoep #lentilsoup #njoy #bienpassion4foodhealthandbeauty🎀🎀🎀